Gliseril tributiratadalah ester asam lemak rantai pendek dengan rumus kimia C15H26O6,Nomor CAS: 60-01-5, berat molekuler: 302,36, juga dikenal sebagai gliseril tributirat, cairan putih yang hampir berminyak. Hampir tidak berbau, dengan sedikit aroma lemak. Mudah larut dalam etanol, kloroform, dan eter, dan sangat sulit larut dalam air (0,010%). Produk alami ditemukan dalam lemak hewan.

Gambar penerapan trigliserida dalam pakan ternak

Trigliserida adalah prekursor asam butirat, yang mudah digunakan, aman, tidak beracun, tidak memiliki efek samping, dan tidak berbau. Selain mengatasi masalah asam butirat yang mudah menguap dalam keadaan cair dan sulit ditambahkan, trigliserida juga memperbaiki bau tidak sedap dari asam butirat yang digunakan secara langsung. Lebih lanjut, trigliserida dapat meningkatkan perkembangan saluran pencernaan ternak yang sehat, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, sehingga meningkatkan kinerja produksi hewan. Ini adalah produk aditif nutrisi yang baik saat ini.

Adapun penerapan trigliserida dalam produksi unggas, banyak uji coba awal telah dilakukan berdasarkan sifat minyaknya, sifat pengemulsinya, dan pengaturan usus, seperti menambahkan 1~2 kg trigliserida 45% ke dalam pakan untuk mengurangi 1~2% minyak dalam pakan, dan mengganti bubuk whey dengan 2 kg trigliserida 45%, 2 kg pengasam, dan 16 kg glukosa. Hal ini dapat meningkatkan fungsi usus dan menggantikan efek gabungan antibiotik, alkohol laktosa, dan probiotik.

Trigliserida dapat mendorong perkembangan vili usus, dengan cepat memasok energi untuk mukosa usus, mengatur keseimbangan mikroekologi usus, dan menghambat enteritis. Penggunaannya dalam pakan ternak semakin meningkat. Mekanisme kerja trigliserida pada mukosa usus, kemampuan trigliserida untuk mengatur sistem kekebalan tubuh, dan kemampuan...trigliseridaUntuk menghambat peradangan perlu diteliti lebih lanjut.