Gliseril tributiratadalah ester asam lemak rantai pendek dengan rumus kimia c15h26o6,Nomor CAS: 60-01-5, berat molekul: 302,36, juga dikenal sebagai gliseril tributirat, cairan putih hampir berminyak. Hampir tidak berbau, dengan sedikit aroma lemak. Mudah larut dalam etanol, kloroform, dan eter, dan sangat sulit larut dalam air (0,010%). Produk alami ditemukan dalam lemak hewani.

Gambar aplikasi trigliserida dalam pakan ternak

Trigliserida adalah prekursor asam butirat yang mudah digunakan, aman, tidak beracun, tidak memiliki efek samping, dan tidak berbau. Trigliserida tidak hanya mengatasi masalah asam butirat yang mudah menguap dalam keadaan cair dan sulit ditambahkan, tetapi juga mengurangi bau tidak sedap dari asam butirat yang digunakan langsung. Selain itu, trigliserida dapat meningkatkan perkembangan saluran pencernaan ternak yang sehat, meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, serta meningkatkan kinerja produksi ternak. Trigliserida merupakan produk aditif nutrisi yang baik saat ini.

Mengenai penerapan trigliserida dalam produksi unggas, banyak uji coba tentatif telah dilakukan sesuai dengan sifat minyaknya, sifat pengemulsi dan pengaturan usus, seperti menambahkan 1~2kg45% trigliserida ke dalam makanan untuk mengurangi 1~2% minyak dalam makanan, dan mengganti bubuk whey dengan 2kg45% trigliserida, 2kg pengasaman dan 16KG glukosa, Ini dapat meningkatkan fungsi usus dan menggantikan efek senyawa antibiotik, alkohol laktosa dan probiotik.

Trigliserida dapat mendorong perkembangan vili usus, memasok energi dengan cepat untuk mukosa usus, mengatur keseimbangan mikroekologi usus, dan menghambat enteritis. Penggunaannya secara bertahap dalam pakan. Mekanisme kerja trigliserida pada mukosa usus, kemampuan trigliserida untuk mengatur sistem imun, dan kemampuantrigliseridauntuk menghambat peradangan perlu dipelajari lebih lanjut.