Penelitian pada tikus telah mengkonfirmasi bahwa betaine terutama memainkan peran donor metil di hati dan diatur olehbetainehomosistein metiltransferase (BHMT) dan p-sistein sulfida β Sintetase (β Regulasi kista (mud et al., 1965). Hasil ini dikonfirmasi pada babi dan ayam. Ketika pasokan metil tidak mencukupi, tubuh hewan membuat asam hemiaminat tinggi menerima metil betain dengan meningkatkan aktivitas BHMT untuk mensintesis metionin dan kemudian menyediakan metil. Ketika menambahkan betain dosis rendah, karena terbatasnya pasokan metil dalam tubuh, hati meningkatkan waktu siklus homosistein → metionin dengan meningkatkan aktivitas BMT dan menggunakan betain sebagai substrat, sehingga menyediakan metil yang cukup untuk metabolisme material. Pada dosis tinggi, karena penambahan eksogen sejumlah besarbetaineDi satu sisi, hati menyediakan metil untuk reseptor metil dengan meningkatkan aktivitas BHMT, dan di sisi lain, sebagian homosistein membentuk sistein sulfida melalui jalur transfer sulfur, sehingga menjaga keseimbangan dinamis jalur metabolisme metil tubuh tetap stabil. Percobaan menunjukkan bahwa penggantian sebagian metionin dalam pakan bebek broiler dengan betain aman. Betain dapat diserap oleh sel usus ayam, mengurangi kerusakan obat pada sel usus, meningkatkan fungsi penyerapan sel usus ayam, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan pada akhirnya meningkatkan kinerja produksi dan ketahanan terhadap penyakit ayam.

BetainBahasa Indonesia: dapat mempromosikan sekresi GH, yang dapat mempromosikan sintesis protein, mengurangi dekomposisi asam amino dan membuat tubuh keseimbangan nitrogen positif. Betaine dapat meningkatkan siklik adenosin monofosfat dalam hati dan hipofisis（ˆ Kandungan am, sehingga dapat meningkatkan fungsi endokrin hipofisis dan mempromosikan sintesis dan pelepasan (h, hormon perangsang tiroid) oleh sel-sel hipofisis α SH dan hormon lainnya dapat meningkatkan penyimpanan nitrogen tubuh, sehingga dapat mempromosikan pertumbuhan ternak dan unggas. Pengujian menunjukkan bahwa betaine dapat secara signifikan meningkatkan kadar serum h dan IGF pada babi pada berbagai tahap, secara signifikan mempromosikan laju pertumbuhan babi pada berbagai tahap dan mengurangi rasio berat pakan. Anak babi yang disapih, anak babi yang sedang tumbuh, dan anak babi yang siap disapih diberi pakan yang diperkaya betaine masing-masing 800-1000 kg dan 1750 kg, dan pertambahan berat badan harian meningkat sebesar 8,71%, 20%, dan 13,32%, kadar GH serum meningkat masing-masing sebesar 46,15%, 102,11%, dan 58,33%, serta kadar IGF meningkat masing-masing sebesar 38,74%, 4,75%, dan 47,95% (Yu Dongyou dkk., 2001). Penambahan betaine dalam pakan juga dapat meningkatkan kinerja reproduksi induk babi, meningkatkan berat lahir dan ukuran anak babi hidup, serta tidak memiliki efek samping pada induk babi yang bunting.

BetainBetaine dapat meningkatkan toleransi sel biologis terhadap suhu tinggi, kadar garam tinggi, dan lingkungan osmotik tinggi, serta menstabilkan aktivitas enzim dan energi kinetik makromolekul biologis. Ketika tekanan osmotik sel jaringan berubah, betaine dapat diserap oleh sel, mencegah kehilangan air dan masuknya garam ke dalam sel, meningkatkan fungsi pompa Na pada membran sel, menjaga tekanan osmotik sel jaringan, mengatur keseimbangan tekanan osmotik sel, meredakan respons stres, dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.Betainmemiliki karakteristik yang mirip dengan elektrolit. Ketika saluran pencernaan diserang oleh patogen, ia memiliki efek perlindungan osmotik pada sel-sel saluran pencernaan babi. Ketika anak babi mengalami kehilangan air gastrointestinal dan ketidakseimbangan keseimbangan ion karena diare, betaine dapat secara efektif mencegah kehilangan air dan menghindari hiperkalemia yang disebabkan oleh diare, sehingga dapat mempertahankan dan menstabilkan keseimbangan ion lingkungan gastrointestinal dan membuat bakteri menguntungkan dalam flora mikroba saluran pencernaan anak babi di bawah tekanan penyapihan mendominasi, Bakteri berbahaya tidak akan berkembang biak dalam jumlah besar, melindungi sekresi normal enzim dalam saluran pencernaan dan stabilitas aktivitasnya, meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan sistem pencernaan anak babi yang disapih, meningkatkan daya cerna dan tingkat pemanfaatan pakan, meningkatkan asupan pakan dan pertambahan berat badan harian, secara signifikan mengurangi diare dan mendorong pertumbuhan cepat anak babi yang disapih.