Diare pada anak babi, enteritis nekrotikans, dan stres panas merupakan ancaman serius bagi kesehatan usus hewan. Inti dari kesehatan usus adalah memastikan integritas struktural dan kesempurnaan fungsional sel-sel usus. Sel merupakan dasar bagi penggunaan nutrisi di berbagai jaringan dan organ, dan merupakan tempat utama bagi hewan untuk mengubah nutrisi menjadi komponennya sendiri.

Aktivitas kehidupan dianggap sebagai berbagai reaksi biokimia yang digerakkan oleh enzim. Memastikan struktur dan fungsi normal enzim intraseluler adalah kunci untuk memastikan fungsi normal sel. Jadi, apa peran kunci betaine dalam menjaga fungsi normal sel-sel usus?

1. Karakteristik betaine

Nama ilmiahnya adalahTrimetiglisin, rumus molekulnya adalah c5h1102n, berat molekulnya adalah 117,15, molekulnya netral secara elektrik, memiliki kelarutan air yang sangat baik (64 ~ 160 g / 100 g), stabilitas termal (titik lebur 301 ~ 305 ℃), dan permeabilitas tinggi. Karakteristikbetaineadalah sebagai berikut: 1

(1) Mudah diserap (terserap sepenuhnya di duodenum) dan mendorong sel usus untuk menyerap ion natrium;

(2) Bebas dalam darah dan tidak mempengaruhi transportasi air, elektrolit, lipid dan protein;

(3) Sel-sel otot terdistribusi secara merata, menyatu dengan molekul air dan dalam keadaan terhidrasi;

(4) Sel-sel di hati dan saluran usus terdistribusi secara merata dan bergabung dengan molekul air, lipid dan protein, yang berada dalam keadaan terhidrasi, keadaan lipid dan keadaan protein;

(5) Dapat terakumulasi dalam sel;

(6) Tidak ada efek samping.

2. Peranbetainedalam fungsi normal sel usus

(1)Betaindapat menjaga struktur dan fungsi enzim dalam sel dengan mengatur dan memastikan keseimbangan air dan elektrolit, sehingga memastikan fungsi normal sel;

(2)Betainsecara signifikan mengurangi konsumsi oksigen dan produksi panas jaringan PDV pada babi yang sedang tumbuh, dan secara efektif meningkatkan proporsi nutrisi yang digunakan untuk anabolisme;

(3) Menambahkanbetaineuntuk diet dapat mengurangi oksidasi kolin menjadi betaine, meningkatkan konversi homosistein menjadi metionin, dan meningkatkan tingkat pemanfaatan metionin untuk sintesis protein;

Metil merupakan nutrisi penting bagi hewan. Manusia dan hewan tidak dapat mensintesis metil, tetapi perlu disediakan melalui makanan. Reaksi metilasi berperan luas dalam proses metabolisme penting, termasuk sintesis DNA, sintesis kreatin, dan kreatinin. Betain dapat meningkatkan laju pemanfaatan kolin dan metionin;

(4) Dampak daribetainetentang infeksi koksidia pada ayam pedaging

Betaindapat terakumulasi dalam jaringan hati dan usus serta mempertahankan struktur sel epitel usus pada ayam pedaging yang sehat atau yang terinfeksi koksidia;

Betaine meningkatkan proliferasi limfosit endotel usus dan meningkatkan fungsi makrofag pada ayam pedaging yang terinfeksi coccidia;

Struktur morfologi duodenum ayam pedaging yang terinfeksi coccidia diperbaiki dengan menambahkan betaine ke dalam makanan;

Penambahan betaine pada pakan dapat menurunkan indeks cedera usus duodenum dan jejunum pada ayam pedaging;

Pemberian suplementasi betaine sebesar 2 kg/T dapat meningkatkan tinggi vilus, luas permukaan penyerapan, ketebalan otot dan ekstensibilitas usus halus pada ayam pedaging yang terinfeksi coccidia;

(5) Betaine meringankan cedera permeabilitas usus akibat stres panas pada babi yang sedang tumbuh.

3.Betain--dasar peningkatan manfaat industri peternakan dan unggas

(1) Betaine dapat meningkatkan berat badan Bebek Peking pada umur 42 hari dan mengurangi rasio pakan terhadap daging pada umur 22-42 hari.

(2) Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan betaine secara nyata mampu meningkatkan berat badan dan pertambahan berat badan bebek umur 84 hari, menurunkan konsumsi pakan dan rasio pakan terhadap daging, serta meningkatkan kualitas karkas dan manfaat ekonomis, dimana penambahan betaine sebanyak 1,5kg/ton dalam ransum memberikan pengaruh terbaik.

(3) Pengaruh betaine terhadap efisiensi reproduksi itik, pedaging, indukan, induk babi dan anak babi adalah sebagai berikut:

Bebek pedaging: menambahkan 0,5g/kg, 1,0 g/kg dan 1,5 g/kg betaine ke dalam makanan dapat meningkatkan manfaat pengembangbiakan bebek pedaging selama 24-40 minggu, yaitu masing-masing 1492 yuan/1000 ekor bebek, 1938 yuan/1000 ekor bebek dan 4966 yuan/1000 ekor bebek.

Ayam pedaging: menambahkan 1,0 g/kg, 1,5 g/kg dan 2,0 g/kg betaine ke dalam pakan dapat meningkatkan manfaat pengembangbiakan ayam pedaging berusia 20-35 hari, yaitu masing-masing sebesar 57,32 yuan, 88,95 yuan dan 168,41 yuan.

Ayam pedaging: menambahkan 2 g/kg betaine ke dalam pakan dapat meningkatkan manfaat ayam pedaging umur 1-42 hari di bawah tekanan panas sebesar 789,35 yuan.

Peternak: menambahkan 2 g / kg betaine ke dalam makanan dapat meningkatkan tingkat penetasan peternak sebesar 12,5%

Babi indukan: dari 5 hari sebelum melahirkan hingga akhir laktasi, manfaat tambahan penambahan 3 g/kg betaine ke 100 babi indukan per hari adalah 125.700 yuan/tahun (2,2 janin/tahun).

Anak babi: menambahkan 1,5g/kg betaine ke dalam makanan dapat meningkatkan pertambahan berat badan harian rata-rata dan asupan pakan harian anak babi berusia 0-7 hari dan 7-21 hari, mengurangi rasio pakan terhadap daging, dan merupakan yang paling ekonomis.

4. Jumlah betaine yang direkomendasikan dalam makanan berbagai ras hewan adalah sebagai berikut:

(1) Dosis betaine yang dianjurkan untuk bebek pedaging dan bebek telur adalah 1,5 kg/ton; 0 kg/ton.

(2) 0 kg/ton; 2; 5 kg/ton.

(3) Dosis betaine yang dianjurkan pada pakan induk babi adalah 2,0 ~ 2,5 kg/ton; Betaine hidroklorida 2,5 ~ 3,0 kg/ton.

(4) Jumlah penambahan betaine yang direkomendasikan dalam bahan pengajaran dan konservasi adalah 1,5 ~ 2,0kg/ton.