1. Asam organik mengurangi toksisitas logam berat seperti Pb dan CD.

Asam organikAsam organik memasuki lingkungan perkembangbiakan dalam bentuk penyiraman air, dan mengurangi toksisitas logam berat dengan cara mengadsorpsi, mengoksidasi, atau membentuk kompleks dengan logam berat seperti Pb, CD, Cu, dan Zn. Dalam kisaran tertentu, dengan peningkatan konsentrasi molar massa, efek detoksifikasi menjadi lebih baik. Selain mendegradasi logam berat sampai batas tertentu, asam organik juga dapat meningkatkan oksigen dalam air dan memperbaiki anoreksia pada Pelteobagrus fulvidraco.

Selain itu, asam organik juga dapat mengubah amonia molekuler dalam air limbah budidaya perikanan menjadi NH4+, dan kemudian bergabung dengan ion amonia untuk membentuk garam amonium yang stabil guna mengurangi toksisitas amonia beracun dalam air.

2. Meningkatkan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan memiliki efek anti stres.

Asam organikAsam organik meningkatkan pencernaan hewan air dengan memengaruhi aktivitas metabolisme dan meningkatkan aktivitas enzim. Asam organik dapat meningkatkan aktivitas adenilat siklase mitokondria dan enzim intragastrik, yang bermanfaat untuk produksi energi dan penguraian zat makromolekuler seperti lemak dan protein, serta meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan nutrisi; asam organik juga berperan dalam konversi asam amino. Di bawah rangsangan stres, tubuh dapat mensintesis ATP dan menghasilkan efek anti stres.

Asam organik dapat meningkatkan pertumbuhan dan reproduksi hewan air serta mengurangi penyakit hewan air yang disebabkan oleh infeksi bakteri. Penambahan garam asam organik atau senyawanya dalam pakan dapat meningkatkan indeks imun dan daya tahan penyakit udang serta meningkatkan nilai gizi hewan. Asam organik dapat mendorong reproduksi bakteri menguntungkan (seperti bifidobacteria, bakteri asam laktat, dll.) di saluran pencernaan hewan air, menghambat reproduksi bakteri berbahaya, mengubah struktur flora usus menjadi lebih baik, meningkatkan penyerapan vitamin, kalsium, dll., dan meningkatkan daya tahan penyakit dan kekebalan hewan air.

 

3. Meningkatkan asupan makanan, memperbaiki daya cerna, dan menambah berat badan.

Asam organik dapat meningkatkan penyerapan makanan oleh hewan air, meningkatkan tingkat pemanfaatan protein, dan selanjutnya meningkatkan nilai dan kualitas produk perairan.Kalium diformatSebagai sediaan asam organik, dapat meningkatkan aktivitas pepsin dan tripsin, memperkuat aktivitas metabolisme, meningkatkan efisiensi pencernaan hewan air terhadap pakan, dan mendorong pertumbuhan dengan memperbaiki keasaman pakan.

4. Periode penambahan asam organik

Pengaruh penambahan asam organik pada berbagai tahap pertumbuhan hewan air berbeda-beda. Efek peningkat pertumbuhan lebih baik pada tahap muda; pada tahap dewasa, asam organik berperan penting dalam aspek lain, seperti mengurangi stres imun, memperbaiki lingkungan usus, dan sebagainya.

Seiring dengan perkembangan budidaya perikanan, efek pendorong pertumbuhan asam organik pada hewan air menjadi semakin jelas.