1. Asam organik meringankan toksisitas logam berat seperti Pb dan CD

Asam organikMemasuki lingkungan perkembangbiakan melalui percikan air, dan mengurangi toksisitas logam berat dengan menyerap, mengoksidasi, atau mengkomplekskan logam berat seperti Pb, Cd, Cu, dan Zn. Pada rentang tertentu, dengan peningkatan konsentrasi molar massa, efek detoksifikasi akan lebih baik. Selain mendegradasi logam berat hingga batas tertentu, asam organik juga dapat meningkatkan oksigen dalam air dan memperbaiki anoreksia Pelteobagrus fulvidraco.

Selain itu, asam organik juga dapat mengubah molekul amonia dalam air limbah akuakultur menjadi NH4+, kemudian bergabung dengan ion amonia membentuk garam amonium yang stabil guna mengurangi toksisitas amonia beracun dalam air.

2. Meningkatkan pencernaan, meningkatkan daya tahan dan efek anti stres

Asam organikMeningkatkan pencernaan hewan akuatik dengan memengaruhi aktivitas metabolisme dan meningkatkan aktivitas enzim. Asam organik dapat meningkatkan aktivitas adenilat siklase mitokondria dan enzim intragastrik, yang mendukung produksi energi dan penguraian zat makromolekul seperti lemak dan protein, serta meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan nutrisi; Asam organik juga terlibat dalam konversi asam amino. Di bawah stimulasi stresor, tubuh dapat mensintesis ATP dan menghasilkan efek anti-stres.

Asam organik dapat meningkatkan pertumbuhan dan reproduksi hewan akuatik serta mengurangi penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri. Penambahan garam asam organik atau senyawanya dalam pakan dapat meningkatkan indeks imun dan ketahanan terhadap penyakit udang, serta meningkatkan nilai gizi hewan. Asam organik dapat meningkatkan reproduksi bakteri menguntungkan (seperti bifidobacteria, bakteri asam laktat, dll.) di saluran pencernaan hewan akuatik, menghambat reproduksi bakteri berbahaya, mengubah struktur flora usus ke arah yang baik, meningkatkan penyerapan vitamin, kalsium, dll., serta meningkatkan daya tahan dan resistensi penyakit hewan akuatik.

 

3. Meningkatkan asupan makanan, meningkatkan daya cerna dan penambahan berat badan

Asam organik dapat meningkatkan penyerapan makanan oleh hewan air, meningkatkan tingkat pemanfaatan protein, dan kemudian meningkatkan nilai keluaran dan kualitas produk air.Kalium diformat, sebagai sediaan asam organik, dapat meningkatkan aktivitas pepsin dan tripsin, memperkuat aktivitas metabolisme, meningkatkan efisiensi pencernaan hewan air untuk memberi makan dan meningkatkan pertumbuhan dengan meningkatkan keasaman pakan.

4. Periode penambahan asam organik

Efek penambahan asam organik pada berbagai tahap pertumbuhan hewan akuatik berbeda-beda. Efek pemacu pertumbuhannya lebih baik pada tahap awal; pada tahap dewasa, asam organik memainkan peran penting dalam aspek lain, seperti anti-stres imun, perbaikan lingkungan usus, dan sebagainya.

Dengan berkembangnya akuakultur, efek peningkatan pertumbuhan asam organik pada hewan air menjadi semakin jelas.