Asam guanilacetic, juga dikenal sebagai asam guanilacetic, adalah analog asam amino yang terbentuk dari glisin dan L-lisin.

Asam guanilacetic dapat mensintesis kreatin melalui katalisis enzim dan merupakan satu-satunya prasyarat untuk sintesis kreatin. Kreatin dikenal sebagai penyangga energi, dan fungsi utamanya adalah membentuk kreatin terfosforilasi di bawah aksi kreatin kinase.

Berpartisipasi dalam perjalanan adenosinSiklus fosfat (ATP). Ketika energi ATP tidak mencukupi, fosfokreatin dengan cepat mentransfer gugus fosfat ke adenosin difosfat melalui kreatin kinase dan mengubahnya kembali menjadi adenosin trifosfat.

 

Aplikasi pada ruminansia:

Penambahan asam guanylacetic sebesar 0,12%, 0,08%, dan 0,04% ke dalam diet 120 domba Tan yang diberi makan di kandang dengan berat masing-masing sekitar 20 kilogram, menunjukkan bahwa penambahan asam guanylacetic sebesar 0,12% dan 0,08% secara signifikan meningkatkan pertambahan berat harian, lemak intramuskular, dan kandungan protein, serta secara signifikan menurunkan kandungan lemak karkas.

 

Penambahan 0,08%asam guanilaceticPersentase daging bersih meningkat sebesar 9,77%. Dengan menggunakan metode produksi gas in vitro, pengaruh penambahan berbagai tingkat asam guanilasetat terhadap rumen sapi kuning dipelajari. Ditemukan bahwa penambahan asam guanilasetat 0,4% secara signifikan meningkatkan produksi gas, dan konsentrasi nitrogen amonia awalnya meningkat, kemudian menurun.

Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa penambahan asam guanilacetic pada pakan harian dapat memperbaiki lingkungan internal rumen dan cara fermentasi sapi kuning.

Aplikasi pada unggas:

Penambahan asam guanilasetat 800 mg/kg, 1600 mg/kg, 4000 mg/kg, dan 8000 mg/kg pada pakan harian broiler menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat 800-4000 mg/kg pada pakan secara signifikan meningkatkan pertambahan berat badan harian broiler, dan menurunkan rasio pakan terhadap berat broiler pada umur 22-42 hari. Penambahan asam guanilasetat 8000 mg/kg memperbaiki indikator biokimia serum seperti nitrogen urea, indikator darah rutin, dan bilirubin total. Tidak terdapat dampak signifikan pada indikator organ utama, yang menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat 8000 mg/kg pada pakan harian broiler masih dapat ditoleransi.

Penambahan asam guani asetat 200 mg/kg, 400 mg/kg, 600 mg/kg, dan 800 mg/kg pada pakan broiler menunjukkan peningkatan rata-rata pertambahan berat badan harian yang signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol. Hasil terbaik dicapai pada tingkat penambahan 600 dan 800 mg/kg.

Untuk mempelajari pengaruh asam guanilacetic terhadap kualitas sperma pada ayam jantan, 20 ayam jantan berusia 28 minggu dipilih untuk diberi pakan yang mengandung 0%, 0,06%, 0,12%, dan 0,18% asam guanilacetic. Hasil penelitian menemukan bahwa penambahan 0,12% asam guanilacetic ke dalam pakan secara signifikan meningkatkan jumlah sperma, konsentrasi semen, dan aktivitas sperma pada ayam jantan, yang menunjukkan bahwa penambahan asam guanilacetic ke dalam pakan dapat secara efektif meningkatkan kualitas sperma. Tambahkan 0,0314%, 0,0628%, 0,0942%, dan 0,1256% asam guanilacetic ke dalam pakan harian ayam pedaging, dan tetapkan dua kelompok kontrol (kelompok kontrol 1 adalah pakan nabati tanpa zat tambahan apa pun, dan kelompok kontrol 2 adalah pakan dengan tambahan tepung ikan). Enam kelompok pakan harian di atas memiliki tingkat energi dan mineral yang sama.

Hasil percobaan menunjukkan bahwa laju pertambahan berat badan keempat kelompok dengan penambahan asam guanilacetic dan kelompok kontrol 2 lebih tinggi daripada laju pertambahan berat badan kelompok kontrol 1. Kelompok kontrol 2 memiliki efek pertambahan berat badan terbaik, diikuti oleh kelompok asam guanilacetic 0,0942%; Kelompok kontrol 2 memiliki rasio bahan terhadap berat terbaik, diikuti oleh kelompok asam guanilacetic 0,1256%.

Aplikasi pada unggas:

Menambahkan 800 mg/kg, 1600 mg/kg, 4000 mg/kg, dan 8000 mg/kgasam guanilaceticpada pakan harian ayam pedaging menunjukkan bahwa penambahan 800-4000 mg/kg asam guanilacetic pada pakan secara signifikan meningkatkan pertambahan berat harian ayam pedaging, menurunkan rasio pakan terhadap berat ayam pedaging pada umur 22-42 hari. Penambahan 8000 mg/kg asam guanilacetic memperbaiki indikator biokimia serum seperti nitrogen urea, indikator rutin darah, dan bilirubin total. Tidak ada dampak signifikan pada indikator organ utama, yang menunjukkan bahwa penambahan 8000 mg/kg asam guanilacetic pada pakan harian ayam pedaging dapat ditoleransi. Penambahan 200 mg/kg, 400 mg/kg, 600 mg/kg, dan 800 mg/kg asam guanilacetic pada pakan ayam pedaging menunjukkan peningkatan signifikan pada pertambahan berat harian rata-rata dibandingkan dengan kelompok kontrol. Hasil terbaik dicapai ketika tingkat penambahan adalah 600 dan 800 mg/kg.

Untuk mempelajari pengaruh asam guanilacetic terhadap kualitas sperma pada ayam jantan, 20 ayam jantan berusia 28 minggu dipilih untuk diberi pakan yang mengandung 0%, 0,06%, 0,12%, dan 0,18% asam guanilacetic. Hasil penelitian menemukan bahwa penambahan 0,12% asam guanilacetic ke dalam pakan secara signifikan meningkatkan jumlah sperma, konsentrasi semen, dan aktivitas sperma pada ayam jantan, yang menunjukkan bahwa penambahan asam guanilacetic ke dalam pakan dapat secara efektif meningkatkan kualitas sperma. Tambahkan 0,0314%, 0,0628%, 0,0942%, dan 0,1256% asam guanilacetic ke dalam pakan harian ayam pedaging, dan tetapkan dua kelompok kontrol (kelompok kontrol 1 adalah pakan nabati tanpa zat tambahan apa pun, dan kelompok kontrol 2 adalah pakan dengan tambahan tepung ikan). Enam kelompok pakan harian di atas memiliki tingkat energi dan mineral yang sama. Hasil percobaan menunjukkan bahwa laju pertambahan berat badan pada keempat kelompok yang diberi penambahan asam guanilacetic dan kelompok kontrol 2 lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok kontrol 1. Kelompok kontrol 2 mempunyai pengaruh pertambahan berat badan paling baik, diikuti oleh kelompok kontrol 2 sebesar 0,0942%.asam guanilacetickelompok; Kelompok kontrol 2 mempunyai rasio bahan terhadap berat terbaik, diikuti oleh kelompok asam guanilacetic 0,1256%.