Asam guanylasetat, juga dikenal sebagai asam guanylasetat, adalah analog asam amino yang terbentuk dari glisin dan L-lisin.

Asam guanylasetat dapat mensintesis kreatin di bawah katalisis enzim dan merupakan satu-satunya prasyarat untuk sintesis kreatin. Kreatin dikenal sebagai penyangga energi, dan fungsi utamanya adalah membentuk kreatin terfosforilasi di bawah aksi kreatin kinase.

Ikut serta dalam perjalanan adenosin.Siklus fosfat (ATP). Ketika energi ATP tidak mencukupi, fosfokreatin dengan cepat mentransfer gugus fosfat ke adenosin difosfat melalui kreatin kinase dan mengubahnya kembali menjadi adenosin trifosfat.

 

Penerapan pada ruminansia:

Penambahan asam guanilasetat sebanyak 0,12%, 0,08%, dan 0,04% pada pakan 120 domba Tan yang diberi makan di kandang dengan berat sekitar 20 kilogram, masing-masing, menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat sebanyak 0,12% dan 0,08% secara signifikan meningkatkan pertambahan berat badan harian, lemak intramuskular, dan kandungan protein, serta secara signifikan menurunkan kandungan lemak karkas.

 

Penambahan sebesar 0,08%asam guanylasetatPersentase daging bersih meningkat sebesar 9,77%. Dengan menggunakan metode produksi gas in vitro, pengaruh penambahan berbagai kadar asam guanylacetic pada rumen sapi kuning dipelajari. Ditemukan bahwa penambahan asam guanylacetic 0,4% secara signifikan meningkatkan produksi gas, dan konsentrasi nitrogen amonia awalnya meningkat kemudian menurun.

Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa penambahan asam guanylasetat pada pakan harian dapat memperbaiki lingkungan internal rumen dan cara fermentasi pada sapi kuning.

Penerapan pada unggas:

Penambahan asam guanilasetat sebanyak 800 mg/kg, 1600 mg/kg, 4000 mg/kg, dan 8000 mg/kg pada pakan harian ayam broiler menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat sebanyak 800-4000 mg/kg pada pakan secara signifikan meningkatkan pertambahan berat badan harian ayam broiler, dan menurunkan rasio pakan terhadap berat badan ayam broiler pada usia 22-42 hari. Penambahan asam guanilasetat sebanyak 8000 mg/kg memperbaiki indikator biokimia serum seperti nitrogen urea, indikator rutin darah, dan bilirubin total. Tidak ada dampak signifikan pada indikator organ utama, menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat sebanyak 8000 mg/kg pada pakan harian ayam broiler dapat ditoleransi.

Penambahan asam guanylasetat sebanyak 200 mg/kg, 400 mg/kg, 600 mg/kg, dan 800 mg/kg pada pakan ayam broiler menunjukkan peningkatan yang signifikan pada pertambahan berat badan harian rata-rata dibandingkan dengan kelompok kontrol. Hasil terbaik diperoleh ketika kadar penambahannya adalah 600 dan 800 mg/kg.

Untuk mempelajari pengaruh asam guanilasetat terhadap kualitas sperma pada ayam jantan, 20 ekor ayam jantan berumur 28 minggu dipilih untuk diberi pakan yang mengandung 0%, 0,06%, 0,12%, dan 0,18% asam guanilasetat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 0,12% asam guanilasetat pada pakan secara signifikan meningkatkan jumlah sperma, konsentrasi semen, dan aktivitas sperma pada ayam jantan, menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat pada pakan dapat secara efektif meningkatkan kualitas sperma. Selanjutnya, ditambahkan 0,0314%, 0,0628%, 0,0942%, dan 0,1256% asam guanilasetat pada pakan harian ayam broiler, dan dibuat dua kelompok kontrol (kelompok kontrol 1 adalah pakan nabati tanpa tambahan zat apa pun, dan kelompok kontrol 2 adalah pakan dengan tambahan tepung ikan). Keenam kelompok pakan harian tersebut memiliki tingkat energi dan mineral yang sama.

Hasil eksperimen menunjukkan bahwa tingkat peningkatan berat badan keempat kelompok dengan penambahan asam guanilasetat dan kelompok kontrol 2 lebih tinggi daripada kelompok kontrol 1. Kelompok kontrol 2 memiliki efek peningkatan berat badan terbaik, diikuti oleh kelompok asam guanilasetat 0,0942%; Kelompok kontrol 2 memiliki rasio bahan terhadap berat badan terbaik, diikuti oleh kelompok asam guanilasetat 0,1256%.

Penerapan pada unggas:

Menambahkan 800 mg/kg, 1600 mg/kg, 4000 mg/kg, dan 8000 mg/kgasam guanylasetatPenambahan asam guanilasetat sebanyak 800-4000 mg/kg ke dalam pakan harian ayam broiler menunjukkan bahwa penambahan tersebut secara signifikan meningkatkan pertambahan berat badan harian ayam broiler, dan menurunkan rasio pakan terhadap berat badan ayam broiler pada usia 22-42 hari. Penambahan asam guanilasetat sebanyak 8000 mg/kg memperbaiki indikator biokimia serum seperti nitrogen urea, indikator rutin darah, dan bilirubin total. Tidak ada dampak signifikan pada indikator organ utama, menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat sebanyak 8000 mg/kg ke dalam pakan harian ayam broiler dapat ditoleransi. Penambahan asam guanilasetat sebanyak 200 mg/kg, 400 mg/kg, 600 mg/kg, dan 800 mg/kg ke dalam pakan ayam broiler menunjukkan peningkatan yang signifikan pada pertambahan berat badan harian rata-rata dibandingkan dengan kelompok kontrol. Hasil terbaik dicapai ketika kadar penambahan adalah 600 dan 800 mg/kg.

Untuk mempelajari pengaruh asam guanilasetat terhadap kualitas sperma pada ayam jantan, 20 ekor ayam jantan berumur 28 minggu dipilih untuk diberi pakan yang mengandung 0%, 0,06%, 0,12%, dan 0,18% asam guanilasetat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 0,12% asam guanilasetat pada pakan secara signifikan meningkatkan jumlah sperma, konsentrasi semen, dan aktivitas sperma pada ayam jantan, menunjukkan bahwa penambahan asam guanilasetat pada pakan dapat secara efektif meningkatkan kualitas sperma. Selanjutnya, ditambahkan 0,0314%, 0,0628%, 0,0942%, dan 0,1256% asam guanilasetat pada pakan harian ayam broiler, dan dibuat dua kelompok kontrol (kelompok kontrol 1 adalah pakan nabati tanpa tambahan zat apa pun, dan kelompok kontrol 2 adalah pakan dengan tambahan tepung ikan). Keenam kelompok pakan harian tersebut memiliki tingkat energi dan mineral yang sama. Hasil eksperimen menunjukkan bahwa tingkat peningkatan berat badan pada empat kelompok dengan penambahan asam guanylasetat dan kelompok kontrol 2 lebih tinggi daripada kelompok kontrol 1. Kelompok kontrol 2 memiliki efek peningkatan berat badan terbaik, diikuti oleh 0,0942%.asam guanylasetatKelompok kontrol 2 memiliki rasio bahan terhadap berat terbaik, diikuti oleh kelompok asam guanylasetat 0,1256%.