Untuk mengevaluasi pengaruh penambahan trigliserida pada pakan terhadap produksi protein mikroba rumen dan karakteristik fermentasi domba betina dewasa berekor pendek, dua percobaan dilakukan secara in vitro dan in vivo.

Uji in vitro: pakan dasar (berdasarkan bahan kering) dengan konsentrasi trigliserida 0, 2, 4, 6 dan 8 g/kg digunakan sebagai substrat, dan ditambahkan cairan rumen domba betina dewasa berekor pendek, kemudian diinkubasi pada suhu 39 ℃ selama 48 jam secara in vitro.

Uji in vivo: 45 domba betina dewasa dibagi secara acak menjadi 5 kelompok berdasarkan berat awal mereka (55 ± 5 kg).Gliseril tributilatSebanyak 0, 2, 4, 6 dan 8 g/kg (berdasarkan bahan kering) ditambahkan ke dalam pakan dasar, dan cairan rumen serta urin dikumpulkan selama 18 hari.

Hasil Tes

1). Pengaruh terhadap nilai pH dan konsentrasi asam lemak volatil

Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pH media kultur menurun secara linear dan konsentrasi total asam lemak volatil (TVFA), asam asetat, asam butirat, dan asam lemak volatil rantai bercabang (BCVFA) meningkat secara linear ketikatributil gliseridaditambahkan ke substrat. Hasil uji in vivo menunjukkan bahwa asupan bahan kering (DMI) dan nilai pH menurun, dan konsentrasi TVFA, asam asetat, asam propionat, asam butirat, dan BCVFA meningkat secara linier dengan penambahantributil gliseridaHasil uji in vivo menunjukkan bahwa asupan bahan kering (DMI) dan nilai pH menurun, dan konsentrasi TVFA, asam asetat, asam propionat, asam butirat, dan BCVFA meningkat secara linier dengan penambahan tributil gliserida.

Hasil uji in vivo menunjukkan bahwa asupan bahan kering (DMI) dan nilai pH menurun, dan konsentrasi TVFA, asam asetat, asam propionat, asam butirat, dan BCVFA meningkat secara linier dengan penambahantributil gliserida.

2). Meningkatkan laju penguraian nutrisi

Tingkat degradasi nyata DM, CP, NDF dan ADF meningkat secara linier ketikatributil gliseridaditambahkan ke substrat secara in vitro.

3). Meningkatkan aktivitas enzim pendegradasi selulosa

PenambahantributirinSecara in vitro, trigliserida secara linear meningkatkan aktivitas xilanase, karboksimetil selulase, dan mikrokristalin selulase. Percobaan in vivo menunjukkan bahwa trigliserida secara linear meningkatkan aktivitas xilanase dan karboksimetil selulase.

4). Meningkatkan produksi protein mikroba

Uji in vivo menunjukkan bahwatributirinMeningkatkan secara linear jumlah harian allantoin, asam urat, dan purin mikroba yang diserap dalam urin, serta meningkatkan sintesis nitrogen mikroba rumen.

Kesimpulan

TributirinMeningkatkan sintesis protein mikroba rumen, kandungan total asam lemak volatil dan aktivitas enzim pendegradasi selulosa, serta mendorong degradasi dan pemanfaatan bahan kering, protein kasar, serat deterjen netral dan serat deterjen asam dalam pakan.

Hal ini menunjukkan bahwa trigliserida memiliki efek positif pada hasil dan fermentasi protein mikroba rumen, dan mungkin memiliki dampak positif pada kinerja produksi domba betina dewasa.