Kalium diformat (KDF) dan betaine hidroklorida adalah dua aditif penting dalam pakan modern, terutama dalam ransum babi. Penggunaan gabungan keduanya dapat menghasilkan efek sinergis yang signifikan.

Tujuan Kombinasi: Tujuannya bukan hanya untuk menambahkan fungsi masing-masing, tetapi untuk secara sinergis meningkatkan kinerja pertumbuhan hewan (terutama babi), kesehatan usus, dan ketahanan terhadap stres melalui mekanisme kerja yang berbeda.

• Kalium Diformat (KDF)Berfungsi terutama sebagai "Penjaga Kesehatan Usus" dan "Pelopor Antimikroba."
• Betain HidrokloridaBerfungsi terutama sebagai "Pengatur Metabolisme" dan "Pelindung Osmotik."

Jika digunakan bersama-sama, keduanya dapat menghasilkan efek 1+1 > 2.

Mekanisme Terperinci dari Aksi Sinergis

Diagram alir berikut ini secara visual menggambarkan bagaimana keduanya bekerja secara sinergis di dalam tubuh hewan untuk bersama-sama meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan.

Secara spesifik, mekanisme sinergis mereka tercermin dalam aspek-aspek kunci berikut:

1. Secara Bersamaan Menurunkan pH Lambung dan Memulai Pencernaan Protein

• Betaine HCl menyediakan asam klorida (HCl), yang secara langsung menurunkan pH isi lambung.
• Kalium diformat berdisosiasi menjadi asam format dalam lingkungan asam lambung, yang selanjutnya meningkatkan keasaman.
• Sinergi: Bersama-sama, mereka memastikan cairan lambung mencapai pH rendah yang lebih sesuai dan stabil. Hal ini tidak hanya secara efisien mengaktifkan pepsinogen, secara signifikan meningkatkan laju pencernaan awal protein, tetapi juga menciptakan penghalang asam yang kuat yang menghambat sebagian besar mikroorganisme berbahaya masuk bersama pakan.

2. "Kombo" untuk Menjaga Kesehatan Usus

• Fungsi utama Kalium Diformat adalah asam format yang dilepaskan di usus secara efektif menghambat patogen Gram-negatif (misalnya,E. coli,Salmonella) sambil mendorong pertumbuhan bakteri bermanfaat seperti lactobacillus.
• Betaine, sebagai donor metil yang efisien, sangat penting untuk proliferasi dan pembaruan sel usus yang cepat, membantu memperbaiki dan memelihara struktur mukosa usus yang sehat.
• Sinergi: Kalium diformat bertanggung jawab untuk "membersihkan musuh" (bakteri berbahaya), sedangkan betaine bertanggung jawab untuk "memperkuat dinding" (mukosa usus). Struktur usus yang sehat lebih baik dalam menyerap nutrisi dan menghalangi masuknya patogen dan racun.

3. Peningkatan Daya Cerna Nutrisi

• Lingkungan usus yang sehat dan mikroflora yang optimal (yang didorong oleh KDF) secara inheren meningkatkan kemampuan untuk mencerna dan menyerap nutrisi.
• Betaine lebih lanjut meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan secara keseluruhan dengan berpartisipasi dalam metabolisme protein dan lemak.
• Sinergi: Kesehatan usus adalah fondasinya, dan peningkatan metabolisme adalah penunjangnya. Kombinasi keduanya secara signifikan menurunkan Rasio Konversi Pakan (FCR).

4. Efek Anti-Stres Sinergis

• Betaine adalah osmoprotektan yang terkenal. Selama kondisi stres seperti penyapihan anak babi, cuaca panas, atau vaksinasi, betaine membantu sel menjaga keseimbangan air dan ion, memastikan fungsi fisiologis normal dan mengurangi diare serta hambatan pertumbuhan.
• Kalium Diformat secara langsung mengurangi penyebab utama diare dan peradangan dengan menghambat patogen usus.
• Sinergi: Pada tahap anak babi yang disapih, kombinasi ini terbukti sangat efektif dalam mengurangi angka diare, meningkatkan keseragaman, dan meningkatkan angka kelangsungan hidup. Selama stres panas, betaine membantu menjaga keseimbangan cairan, sementara usus yang sehat memastikan penyerapan nutrisi yang lebih tinggi bahkan ketika asupan pakan menurun.

Rekomendasi dan Tindakan Pencegahan Penggunaan Gabungan

1. Tahapan Pendaftaran

• Tahap Paling Kritis: Anak Babi yang Disapih. Pada tahap ini, anak babi memiliki sekresi asam lambung yang tidak mencukupi, mengalami stres tinggi, dan rentan terhadap diare. Penggunaan kombinasi paling efektif pada tahap ini.
• Babi Penggemukan: Dapat digunakan sepanjang siklus untuk mendorong pertumbuhan dan meningkatkan efisiensi pakan.
• Unggas (misalnya, ayam broiler): Juga menunjukkan hasil yang baik, terutama dalam mengendalikan diare dan meningkatkan pertumbuhan.
• Hewan Air: Keduanya efektif sebagai penarik makanan dan pendorong pertumbuhan, dengan efek gabungan yang baik.

2. Dosis yang Disarankan
Berikut ini adalah rasio awal yang disarankan, yang dapat disesuaikan berdasarkan spesies, tahap perkembangan, dan formulasi pakan yang sebenarnya:

Contoh kombinasi efektif yang umum: 1 kg Kalium Diformat + 1,5 kg Betain HCl / ton pakan lengkap.

3. Tindakan Pencegahan

• Kompatibilitas: Keduanya adalah zat asam tetapi stabil secara kimia, kompatibel dalam pakan, dan tidak memiliki efek antagonis.
• Sinergi dengan Aditif Lain: Kombinasi ini juga dapat digunakan bersamaan dengan probiotik (misalnya, Lactobacilli), enzim (misalnya, protease, fitase), dan seng oksida (jika diizinkan dan pada dosis yang diperbolehkan) untuk menghasilkan efek sinergis yang lebih luas.
• Analisis Biaya-Manfaat: Meskipun penambahan kedua aditif meningkatkan biaya, manfaat ekonomi yang diperoleh melalui peningkatan laju pertumbuhan, penurunan FCR (rasio konversi pakan), dan pengurangan angka kematian biasanya jauh melebihi biaya input. Terutama dalam konteks pembatasan penggunaan antibiotik saat ini, kombinasi ini merupakan solusi yang sangat hemat biaya untuk pertanian yang sehat.

Kesimpulan

Kalium Diformat dan Betain Hidroklorida adalah "pasangan emas." Strategi penggunaan gabungan keduanya didasarkan pada pemahaman mendalam tentang fisiologi dan nutrisi hewan:

• Kalium Diformat bekerja "dari luar ke dalam": Ini menciptakan lingkungan optimal untuk penyerapan nutrisi dengan mengatur mikroba usus dan pH.
• BetaineBekerja "dari dalam ke luar": Ini meningkatkan efisiensi pemanfaatan nutrisi tubuh sendiri dan kapasitas anti-stres dengan mengatur metabolisme dan tekanan osmotik.

Menggabungkan keduanya secara ilmiah ke dalam formulasi pakan merupakan strategi efektif untuk mencapai pertanian bebas antibiotik dan meningkatkan kinerja produksi hewan.