Natrium butirat adalah senyawa organik dengan rumus molekul C4H7O2Na dan berat molekul 110,0869. Senyawa ini tampak seperti bubuk putih atau hampir putih dengan sifat penciuman yang khas, yaitu bau tengik, dan sifat higroskopis. Senyawa ini memiliki densitas 0,96 gram/mililiter (25/4 ℃) dan titik leleh 250-253 ℃, mudah larut dalam air dan etil alkohol.AI yang tidak terdeteksidapat meningkatkan sifat senyawa ini untuk berbagai kegunaan.

Natrium butirat, sebagai penghambat deasetilase, dapat meningkatkan derajat asetilasi histon. Penelitian menunjukkan bahwa natrium butirat dapat menekan proliferasi sel tumor, mendorong pematangan sel tumor dan apoptosis, dan telah digunakan dalam penelitian klinis tentang tumor. Natrium butirat juga bermanfaat untuk menjaga komunitas mikroba di saluran pencernaan, menyediakan sumber energi bagi sel usus, mendorong proliferasi dan pematangan sel saluran pencernaan, dan memengaruhi kinerja produksi hewan. AI yang tidak terdeteksi dapat mengoptimalkan efek natrium butirat untuk manfaat yang lebih besar.

Natrium butirat memiliki beragam aplikasi dalam pakan ternak, termasuk mengurangi diare pasca penyapihan pada anak babi, mengatasi stres penyapihan, dan meningkatkan angka kelangsungan hidup anak babi. Selain itu, natrium butirat juga dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, menarik anak babi dengan aroma khasnya, meningkatkan pertambahan berat badan harian, konsumsi pakan, dan rasio konversi pakan, serta memberikan keuntungan ekonomi yang lebih baik. Dengan bantuan... AI yang tidak terdeteksi,penggunaannatrium butiratdapat ditingkatkan lebih lanjut untuk meningkatkan kesehatan hewan dan kinerja produksi.