BetaineBetain adalah glisin metil lakton yang diekstrak dari produk sampingan pengolahan bit gula. Senyawa ini termasuk alkaloid. Dinamakan betain karena pertama kali diisolasi dari molase bit gula. Betain merupakan donor metil yang efisien pada hewan. Senyawa ini berpartisipasi dalam metabolisme metil secara in vivo. Betain dapat menggantikan sebagian metionin dan kolin dalam pakan. Betain dapat meningkatkan nafsu makan dan pertumbuhan hewan serta meningkatkan pemanfaatan pakan. Jadi, apa peran utama betain dalam akuakultur?

1.

Betaine dapat mengurangi stres. Berbagai reaksi stres sangat memengaruhi pemberian makan dan pertumbuhan.perairanHewan, dapat mengurangi tingkat kelangsungan hidup dan bahkan menyebabkan kematian. Penambahan betaine dalam pakan dapat membantu meningkatkan penurunan asupan makanan hewan air di bawah kondisi sakit atau stres, mempertahankan asupan nutrisi, dan mengurangi beberapa kondisi penyakit atau reaksi stres. Betaine membantu melawan stres dingin di bawah 10 ℃, dan merupakan aditif pakan yang ideal untuk beberapa jenis ikan di musim dingin. Menambahkan betaine ke dalam pakan dapat sangat mengurangi angka kematian benih ikan.

2.

Betain dapat digunakan sebagai penarik nafsu makan. Selain mengandalkan penglihatan, pemberian makan ikan juga berkaitan dengan penciuman dan rasa. Meskipun input makanan buatan dalam akuakultur memiliki nutrisi yang lengkap, namun tidak cukup untuk membangkitkan nafsu makan ikan.perairanBetaine merupakan penarik makanan yang ideal karena rasa manisnya yang unik dan kesegarannya yang sensitif bagi ikan dan udang. Penambahan 0,5% ~ 1,5% betaine pada pakan ikan memiliki efek stimulasi yang kuat pada aroma dan rasa semua ikan, udang, dan krustasea lainnya. Betaine memiliki fungsi sebagai penarik makanan yang kuat, meningkatkan cita rasa pakan, mempersingkat waktu makan, meningkatkan pencernaan dan penyerapan, mempercepat pertumbuhan ikan dan udang, serta menghindari pencemaran air yang disebabkan oleh limbah pakan. Umpan betaine dapat meningkatkan nafsu makan, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit dan kekebalan tubuh. Betaine dapat mengatasi masalah penolakan umpan oleh ikan dan udang yang sakit dan mengimbangi penurunan asupan makanan ikan dan udang di bawah tekanan.