Tributirin terdiri dari satu molekul gliserol dan tiga molekul asam butirat.

1. Pengaruh terhadap pH dan konsentrasi asam lemak volatil

Hasil in vitro menunjukkan bahwa nilai pH pada media kultur menurun secara linear dan konsentrasi total asam lemak volatil (tvfa), asam asetat, asam butirat dan asam lemak volatil rantai cabang (bcvfa) meningkat secara linear dengan penambahantributirin.

Hasil in vivo menunjukkan bahwa penambahan trigliserida menurunkan asupan bahan kering (DMI) dan nilai pH, dan secara linear meningkatkan konsentrasi tvfa, asam asetat, asam propionat, asam butirat dan bcvfa.

2. Meningkatkan laju degradasi nutrisi

Laju degradasi nyata DM, CP, NDF dan ADF meningkat secara linier dengan penambahantributirindalam tabung reaksi.

3. Meningkatkan aktivitas enzim pendegradasi selulosa

Aktivitas xilanase, karboksimetil selulase dan selulase mikrokristalin meningkat secara linier dengan penambahantributirinPercobaan in vitro menunjukkan bahwa trigliserida secara linear meningkatkan aktivitas xilanase dan karboksimetil selulase.

4. Meningkatkan produksi protein mikroba

Percobaan in vivo menunjukkan bahwa trigliserida secara linear meningkatkan jumlah harian allantoin, asam urat dan purin mikroba yang diserap dalam urin, dan meningkatkan sintesis nitrogen mikroba rumen.

Tributirinmeningkatkan sintesis protein mikroba rumen, kandungan total asam lemak volatil dan aktivitas enzim pendegradasi selulosa, dan mendorong degradasi dan pemanfaatan nutrisi seperti bahan kering, protein kasar, serat deterjen netral dan serat deterjen asam.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa tributyrin mempunyai efek positif terhadap produksi dan fermentasi protein mikroba rumen, dan mungkin mempunyai efek positif terhadap kinerja produksi domba dewasa.