Akhir-akhir ini cuaca mendung dan hujan, sehingga pakan ternak rentan terhadap jamur. Keracunan mikotoksin yang disebabkan oleh jamur dapat dibagi menjadi akut dan resesif. Keracunan akut memiliki gejala klinis yang jelas, tetapi keracunan resesif adalah yang paling mudah diabaikan atau sulit dideteksi. Kerugian ekonomi yang disebabkan oleh keracunan tersembunyi jauh lebih besar daripada yang disebabkan oleh keracunan akut. Keracunan tersembunyi terutama memiliki tingkat bahaya sebagai berikut:

01 - Kerusakan pada kualitas pakan dan bahan baku

Jamur spora adalah mikroorganisme saprofitik, yang tumbuh dan bereproduksi dengan menguraikan dan mengonsumsi nutrisi pakan, serta melepaskan panas untuk meningkatkan suhu pakan. Akibatnya, protein dalam pakan memburuk, tingkat pemanfaatannya menurun, kandungan asam amino berkurang, dan lemak serta vitamin berubah. Hal ini menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangbiakan jamur, sehingga menghasilkan lebih banyak mikotoksin. Pada saat ini, konsentrasi nutrisi pakan dan bahan baku telah sangat berkurang.

02 - Korosivitas kuat terhadap mukosa saluran pencernaan hewan ternak dan unggas

Hal ini dapat menyebabkan terbentuknya ulkus mulut, esofagitis pada anak itik, pengelupasan dan nekrosis mukosa usus pada ayam dan hewan lainnya, sehingga memengaruhi pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Misalnya, hal ini dapat menyebabkan malabsorpsi vitamin E dan tiamin, yang mengakibatkan penurunan kekebalan tubuh dan gejala neurologis. Selain itu, hal ini dapat menyebabkan saluran usus membentuk hambatan terhadap penyerapan pigmen, sehingga mengakibatkan warna paruh dan cakar yang buruk.

Selain sebagai organ pencernaan, usus juga merupakan salah satu organ imun penting dalam tubuh. Fungsinya adalah untuk memicu tubuh melancarkan respons imun bawaan dan adaptif terhadap antigen mikroba. Pada saat yang sama, usus juga menyerap mikotoksin. Ketika mikotoksin secara serius merusak integritas sel epitel usus, sekresi imunoglobulin akan berkurang. Imunoglobulin memainkan peran penting dalam respons imun mukosa usus. Toksisitas mikotoksin menghambat sintesis protein. Kerusakan sistem imun usus akan meningkatkan kerentanan unggas terhadap penyakit menular.

03 - Kerusakan pada hati

Hati memiliki fungsi menyimpan glikogen. Penurunan glikogen menyebabkan hipoglikemia. Seringkali, mengonsumsi glukosa tidak efektif; hal ini juga mengganggu sintesis dan transportasi prekursor kuning telur di hati, sehingga mengakibatkan penurunan tingkat produksi telur dan peningkatan jumlah telur berukuran kecil.

04 - Kerusakan pada organ kekebalan tubuh

Selain merusak sistem kekebalan usus, jamur dan mikotoksin juga akan menyebabkan atrofi timus dan bursa babi, penurunan limfosit T dan leukosit, kandungan albumin dan globulin, titer antibodi dan konsentrasi antibodi serum, yang akan menyebabkan imunosupresi dan menyebabkan berbagai penyakit virus berulang. Mengutamakan pencegahan adalah hal mendasar untuk menghilangkan bahaya jamur dan mikotoksin.

05 - Cara efektif mencegah penyakit jamur pada pakan ternak

Menambahkan fungisida ke dalam pakan merupakan cara umum untuk mencegah penyakit embun tepung.Kalsium propionatSebagai penghambat jamur pakan, ia memiliki efek bakteriostatik dan anti jamur yang luar biasa. Ia terutama mengganggu interaksi enzim dengan secara efektif menembus dinding sel jamur dan menghambat produksi jamur, sehingga mencapai fungsi anti jamur dan anti korosi yang efisien. Ini adalah asisten anti jamur yang ideal dan efisien.