Pembiakan dan peningkatan kualitas babi modern dilakukan sesuai dengan kebutuhan manusia. Tujuannya adalah agar babi makan lebih sedikit, tumbuh lebih cepat, menghasilkan lebih banyak, dan memiliki kadar daging tanpa lemak yang tinggi. Lingkungan alami sulit memenuhi persyaratan ini, sehingga diperlukan upaya yang baik di lingkungan buatan!
Pendinginan dan pengawetan panas, pengendalian kelembaban kering, sistem pembuangan limbah, kualitas udara di kandang ternak, sistem logistik, sistem pemberian pakan, kualitas peralatan, manajemen produksi, pakan dan nutrisi, teknologi pembiakan, dan sebagainya, semuanya memengaruhi kinerja produksi dan status kesehatan babi.
Situasi yang kita hadapi saat ini adalah semakin banyaknya wabah penyakit babi, semakin banyaknya vaksin dan obat-obatan hewan, dan semakin sulitnya beternak babi. Banyak peternakan babi masih belum memperoleh keuntungan atau bahkan mengalami kerugian meskipun pasar babi telah mencapai rekor tertinggi dan berlangsung paling lama.
Maka kita mau tidak mau perlu merenungkan apakah metode yang digunakan saat ini untuk menangani penyakit epidemi pada babi sudah tepat atau justru salah arah. Kita perlu merenungkan akar penyebab penyakit di industri peternakan babi. Apakah karena virus dan bakterinya terlalu kuat atau karena daya tahan tubuh babi terlalu lemah?
Jadi sekarang industri semakin memperhatikan fungsi imun non-spesifik pada babi!
Faktor-faktor yang mempengaruhi fungsi imun nonspesifik pada babi:
1. Nutrisi
Dalam proses infeksi patogen, sistem kekebalan tubuh hewan diaktifkan, tubuh mensintesis sejumlah besar sitokin, faktor kimia, protein fase akut, antibodi imun, dll., laju metabolisme meningkat secara signifikan, produksi panas meningkat dan suhu tubuh meningkat, yang membutuhkan banyak nutrisi.
Pertama, sejumlah besar asam amino dibutuhkan untuk mensintesis protein, antibodi, dan zat aktif lainnya pada fase akut, yang mengakibatkan peningkatan kehilangan protein tubuh dan ekskresi nitrogen. Dalam proses infeksi patogen, pasokan asam amino terutama berasal dari degradasi protein tubuh karena nafsu makan dan asupan makanan hewan sangat berkurang atau bahkan berpuasa. Peningkatan metabolisme pasti akan meningkatkan kebutuhan akan vitamin dan unsur hara mikro.
Di sisi lain, tantangan penyakit epidemi menyebabkan stres oksidatif pada hewan, menghasilkan sejumlah besar radikal bebas dan meningkatkan konsumsi antioksidan (VE, VC, Se, dll.).
Dalam menghadapi tantangan penyakit epidemi, metabolisme hewan meningkat, kebutuhan nutrisi bertambah, dan distribusi nutrisi hewan berubah dari pertumbuhan ke imunitas. Reaksi metabolisme hewan ini bertujuan untuk melawan penyakit epidemi dan bertahan hidup semaksimal mungkin, yang merupakan hasil evolusi jangka panjang atau seleksi alam. Namun, di bawah seleksi buatan, pola metabolisme babi dalam menghadapi tantangan penyakit epidemi menyimpang dari jalur seleksi alam.
Dalam beberapa tahun terakhir, kemajuan dalam pembiakan babi telah sangat meningkatkan potensi pertumbuhan babi dan tingkat pertumbuhan daging tanpa lemak. Namun, begitu babi tersebut terinfeksi, mode distribusi nutrisi yang tersedia akan berubah sampai batas tertentu: nutrisi yang dialokasikan untuk sistem kekebalan tubuh menurun dan nutrisi yang dialokasikan untuk pertumbuhan meningkat.
Dalam kondisi sehat, hal ini secara alami bermanfaat untuk meningkatkan kinerja produksi (peternakan babi dilakukan dalam kondisi yang sangat sehat), tetapi ketika dihadapkan pada penyakit epidemi, babi tersebut memiliki kekebalan yang rendah dan tingkat kematian yang lebih tinggi daripada varietas lama (babi lokal di Tiongkok tumbuh lambat, tetapi daya tahan terhadap penyakit jauh lebih tinggi daripada babi impor modern).
Fokus terus-menerus pada pilihan untuk meningkatkan performa pertumbuhan telah mengubah distribusi nutrisi secara genetik, yang harus mengorbankan fungsi selain pertumbuhan. Oleh karena itu, memelihara babi ramping dengan potensi produksi tinggi harus memberikan tingkat nutrisi yang tinggi, terutama dalam menghadapi tantangan penyakit epidemi, untuk memastikan pasokan nutrisi, sehingga memiliki nutrisi yang cukup untuk imunisasi, dan babi dapat mengatasi penyakit epidemi.
Jika peternakan babi mengalami penurunan atau kesulitan ekonomi, kurangi pasokan pakan babi. Begitu wabah melanda, konsekuensinya kemungkinan akan sangat buruk.
2. Stres
Stres merusak struktur mukosa babi dan meningkatkan risiko infeksi pada babi.
MenekankanStres menyebabkan peningkatan radikal bebas oksigen dan merusak permeabilitas membran sel. Peningkatan permeabilitas membran sel membuat bakteri lebih mudah masuk ke dalam sel; Stres menyebabkan eksitasi sistem medula adrenal simpatik, kontraksi terus-menerus pembuluh darah visceral, iskemia mukosa, cedera hipoksia, dan erosi ulkus; Stres menyebabkan gangguan metabolisme, peningkatan zat asam intraseluler, dan kerusakan mukosa yang disebabkan oleh asidosis seluler; Stres menyebabkan peningkatan sekresi glukokortikoid dan glukokortikoid menghambat regenerasi sel mukosa.
Stres meningkatkan risiko detoksifikasi pada babi.
Berbagai faktor stres menyebabkan tubuh memproduksi sejumlah besar radikal bebas oksigen, yang merusak sel endotel vaskular, memicu agregasi granulosit intravaskular, mempercepat pembentukan mikrotrombosis dan kerusakan sel endotel, memfasilitasi penyebaran virus, dan meningkatkan risiko detoksifikasi.
Stres mengurangi daya tahan tubuh dan meningkatkan risiko ketidakstabilan pada babi.
Di satu sisi, regulasi endokrin selama stres akan menghambat sistem kekebalan tubuh, seperti glukokortikoid yang memiliki efek penghambat pada fungsi kekebalan; di sisi lain, peningkatan radikal bebas oksigen dan faktor pro-inflamasi yang disebabkan oleh stres akan secara langsung merusak sel-sel kekebalan, mengakibatkan penurunan jumlah sel kekebalan dan sekresi interferon yang tidak mencukupi, sehingga menyebabkan imunosupresi.
Manifestasi spesifik dari penurunan imun nonspesifik:
● kotoran mata, bercak air mata, pendarahan dubur, dan tiga masalah kotor lainnya
Pendarahan di punggung, kulit tua, dan masalah lainnya menunjukkan bahwa sistem kekebalan tubuh pertama, permukaan tubuh, dan penghalang mukosa mengalami kerusakan, sehingga memudahkan masuknya patogen ke dalam tubuh.
Inti dari plak lakrimal adalah kelenjar lakrimal terus menerus mengeluarkan air mata untuk mencegah infeksi lebih lanjut oleh patogen melalui lisozim. Plak lakrimal menunjukkan bahwa fungsi penghalang imun mukosa lokal pada permukaan mata berkurang, dan patogen belum sepenuhnya dihilangkan. Hal ini juga menunjukkan bahwa satu atau dua protein SIgA dan komplemen di mukosa mata tidak mencukupi.
● menyebabkan penurunan kinerja
Tingkat eliminasi induk babi cadangan terlalu tinggi, induk babi bunting mengalami keguguran, melahirkan anak babi mati, mumi, anak babi lemah, dll;
Interval estrus yang memanjang dan kembalinya estrus setelah penyapihan; kualitas susu induk babi menyusui menurun, imunitas anak babi yang baru lahir buruk, produksi susu lambat, dan angka diare tinggi.
Terdapat sistem mukosa di seluruh bagian mukosa babi betina, termasuk payudara, saluran pencernaan, rahim, saluran reproduksi, tubulus ginjal, kelenjar kulit, dan submukosa lainnya, yang memiliki fungsi penghalang imun berlapis untuk mencegah infeksi patogen.
Ambil mata sebagai contoh:
① Membran sel epitel okular dan komponen lipid serta air yang disekresikannya membentuk penghalang fisik terhadap patogen.
②AntibakteriKomponen yang disekresikan oleh kelenjar di epitel mukosa okular, seperti air mata yang disekresikan oleh kelenjar lakrimal, mengandung sejumlah besar lisozim, yang dapat membunuh bakteri dan menghambat reproduksi bakteri, serta membentuk penghalang kimia terhadap patogen.
③ Makrofag dan sel pembunuh alami (NK) yang tersebar di cairan jaringan sel epitel mukosa dapat melakukan fagositosis terhadap patogen dan menghilangkan sel yang terinfeksi patogen, sehingga membentuk penghalang sel imun.
④ Imunitas mukosa lokal terdiri dari imunoglobulin SIgA yang disekresikan oleh sel plasma yang tersebar di jaringan ikat lapisan subepitel mukosa okular dan protein komplemen yang sesuai dengan jumlahnya.
Lokalimunitas mukosamemainkan peran penting dalampertahanan kekebalan tubuhyang pada akhirnya dapat menghilangkan patogen, mempercepat pemulihan kesehatan, dan mencegah infeksi berulang.
Kulit tua dan bercak air mata pada induk babi menunjukkan kerusakan pada sistem kekebalan mukosa secara keseluruhan!
Prinsip: nutrisi seimbang dan fondasi yang kuat; perlindungan dan detoksifikasi hati untuk meningkatkan kesehatan; mengurangi stres dan menstabilkan lingkungan internal; vaksinasi yang tepat untuk mencegah penyakit virus.
Mengapa kita menganggap penting perlindungan dan detoksifikasi hati dalam meningkatkan imunitas non-spesifik?
Hati adalah salah satu anggota sistem penghalang imun. Sel imun bawaan seperti makrofag, sel NK, dan sel NKT paling banyak terdapat di hati. Makrofag dan limfosit di hati merupakan kunci imunitas seluler dan imunitas humoral masing-masing! Hati juga merupakan sel dasar imunitas nonspesifik! Enam puluh persen makrofag di seluruh tubuh berkumpul di hati. Setelah memasuki hati, sebagian besar antigen dari usus akan ditelan dan dibersihkan oleh makrofag (sel Kupffer) di hati, dan sebagian kecil akan dimurnikan oleh ginjal; Selain itu, sebagian besar virus, kompleks antibodi antigen bakteri, dan zat berbahaya lainnya dari sirkulasi darah akan ditelan dan dibersihkan oleh sel Kupffer untuk mencegah zat berbahaya ini merusak tubuh. Limbah racun yang dimurnikan oleh hati perlu dikeluarkan melalui empedu ke usus, dan kemudian dikeluarkan dari tubuh melalui feses.
Sebagai pusat transformasi metabolisme nutrisi, hati memainkan peran yang tak tergantikan dalam kelancaran transformasi nutrisi!
Dalam kondisi stres, babi akan meningkatkan metabolisme dan meningkatkan kemampuan anti-stres. Dalam proses ini, radikal bebas dalam tubuh babi akan meningkat pesat, yang akan meningkatkan beban pada babi dan menyebabkan penurunan kekebalan tubuh. Produksi radikal bebas berkorelasi positif dengan intensitas metabolisme energi, yaitu, semakin kuat metabolisme tubuh, semakin banyak radikal bebas yang akan diproduksi. Semakin kuat metabolisme organ, semakin mudah dan kuat organ tersebut diserang oleh radikal bebas. Misalnya, hati mengandung berbagai enzim, yang tidak hanya berpartisipasi dalam metabolisme karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan hormon, tetapi juga memiliki fungsi detoksifikasi, sekresi, ekskresi, koagulasi, dan imunitas. Hati menghasilkan lebih banyak radikal bebas dan lebih rentan terhadap kerusakan akibat radikal bebas.
Oleh karena itu, untuk meningkatkan imunitas non-spesifik, kita harus memperhatikan perlindungan hati dan detoksifikasi pada babi!
Waktu posting: 09-Agustus-2021
