Preparat asam dapat berperan penting dalam meningkatkan daya cerna dan laju pemberian pakan hewan akuatik, menjaga perkembangan saluran pencernaan yang sehat, dan mengurangi kejadian penyakit. Terutama dalam beberapa tahun terakhir, akuakultur telah berkembang pesat dan intensif, dan antibiotik serta obat-obatan lainnya secara bertahap mulai dikurangi atau bahkan dilarang penggunaannya, sehingga manfaat preparat asam semakin nyata.
Jadi, apa keuntungan spesifik dari aplikasi sediaan asam pada Pakan Akuatik?

1. Preparat asam dapat mengurangi keasaman pakan. Kapasitas pengikatan asam untuk setiap bahan pakan berbeda-beda, di antaranya bahan mineral memiliki kapasitas tertinggi, bahan hewani berada di urutan kedua, dan bahan nabati berada di urutan terendah. Penambahan asam ke dalam pakan dapat mengurangi pH dan keseimbangan elektrolit pakan. Penambahan asam sepertikalium diformatpada pakan dapat meningkatkan kapasitas antioksidannya, mencegah kerusakan dan jamur pada pakan, serta memperpanjang masa simpannya.

2. Asam organikmemiliki aktivitas bakterisida dan menghambat pertumbuhan mikroorganisme, sehingga mengurangi penyerapan mikroorganisme patogen potensial dan metabolit toksiknya oleh hewan. Di antara keduanya, asam propionat memiliki efek antimikotik paling signifikan, sementara asam format memiliki efek antibakteri paling signifikan. Tepung ikan merupakan salah satu jenis pakan akuatik yang hingga saat ini belum dapat sepenuhnya tergantikan. Malicki dkk. menemukan bahwa campuran asam format dan asam propionat (dosis 1%) dapat secara efektif menghambat pertumbuhan E. coli dalam tepung ikan.

3. Menyediakan energi. Sebagian besar asam organik mengandung energi tinggi. Molekul asam rantai pendek dengan berat molekul kecil dapat memasuki epitel usus melalui difusi pasif. Menurut perhitungan, energi asam propionat 1-5 kali lipat energi gandum. Oleh karena itu, energi yang terkandung dalam asam organik harus dihitung ke dalam energi total.pakan ternak.
4. Tingkatkan asupan makanan.Ditemukan bahwa penambahan sediaan asam pada pakan ikan akan menyebabkan pakan mengeluarkan rasa asam, yang akan merangsang sel-sel pengecap ikan, membuat mereka memiliki nafsu makan dan meningkatkan kecepatan makan mereka.