Sediaan asam dapat berperan baik dalam meningkatkan daya cerna dan laju pemberian pakan hewan air, menjaga perkembangan saluran pencernaan yang sehat, dan mengurangi terjadinya penyakit. Terutama dalam beberapa tahun terakhir, budidaya perikanan telah berkembang secara besar-besaran dan intensif, dan penggunaan antibiotik serta obat-obatan lainnya secara bertahap dikurangi atau dilarang, sehingga keunggulan sediaan asam menjadi semakin menonjol.
Jadi, apa saja keuntungan spesifik dari penerapan preparat asam dalam pakan akuatik?

1. Sediaan asam dapat mengurangi keasaman pakan. Untuk berbagai bahan pakan, kapasitas pengikatan asamnya berbeda, di antaranya bahan mineral memiliki kapasitas tertinggi, bahan hewani kedua, dan bahan nabati terendah. Penambahan preparat asam ke dalam pakan dapat menurunkan pH dan keseimbangan elektrolit pakan. Penambahan asam sepertikalium diformatPenambahan zat tersebut ke dalam pakan dapat meningkatkan kapasitas antioksidannya, mencegah pembusukan dan jamur pada pakan, serta memperpanjang umur simpannya.

2. Asam organikmemiliki aktivitas bakterisida dan menghambat pertumbuhan mikroorganismeDengan demikian, mengurangi penyerapan mikroorganisme patogen potensial dan metabolit toksiknya oleh hewan, di mana asam propionat memiliki efek antijamur yang paling signifikan dan asam format memiliki efek antibakteri yang paling signifikan. Tepung ikan merupakan jenis pakan akuatik yang hingga kini belum dapat digantikan sepenuhnya. Malicki dkk. menemukan bahwa campuran asam format dan asam propionat (dosis 1%) dapat secara efektif menghambat pertumbuhan E. coli dalam tepung ikan.

3. Menyediakan energi. Sebagian besar asam organik mengandung energi tinggi. Molekul asam rantai pendek dengan berat molekul kecil dapat masuk ke epitel usus melalui difusi pasif. Menurut perhitungan, energi asam propionat adalah 1-5 kali lipat energi gandum. Oleh karena itu, energi yang terkandung dalam asam organik harus dihitung ke dalam total energi usus.pakan ternak.
4. Meningkatkan asupan makanan.Ditemukan bahwa penambahan preparat asam ke dalam pakan ikan akan menyebabkan pakan tersebut mengeluarkan rasa asam, yang akan merangsang sel-sel kuncup rasa ikan, membuat mereka memiliki nafsu makan dan meningkatkan kecepatan makan mereka.