Nama Produk: Kalsium Propionat

Nomor CAS: 4075-81-4

Rumus: 2(C₃H₆O₂)·Ca

Penampilan:Bubuk putih, mudah menyerap kelembapan. Stabil terhadap air dan panas.

Larut dalam air. Tidak larut dalam etanol dan eter.

Penggunaan:

1. Penghambat jamur makanan: Sebagai pengawet untuk roti dan kue. Kalsium propionat mudah dicampur dengan tepung. Sebagai pengawet, ia juga dapat menyediakan kalsium esensial bagi tubuh manusia, yang berperan dalam memperkuat makanan.

2. Kalsium propionat memiliki efek penghambat terhadap jamur dan Bacillus aeruginosa, yang dapat menyebabkan zat lengket pada roti, dan tidak memiliki efek penghambat terhadap ragi.

3. Efektif melawan jamur, bakteri penghasil spora aerobik, bakteri Gram-negatif, dan aflatoksin dalam zat yang mengandung pati, protein, dan minyak, serta memiliki sifat antijamur dan anti korosi yang unik.

4. Pupuk fungisidaKalsium propionat banyak digunakan sebagai pakan untuk hewan air seperti pakan protein, pakan umpan, dan pakan ternak. Senyawa ini merupakan agen ideal untuk perusahaan pengolahan pakan, penelitian ilmiah, dan pakan ternak lainnya untuk pencegahan jamur.

5. Kalsium propionat juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan pasta gigi dan kosmetik. Memberikan efek antiseptik yang baik.

6. Propionat dapat dibuat dalam bentuk bubuk, larutan, dan salep untuk mengobati penyakit yang disebabkan oleh jamur parasit kulit.

CATATAN:

(1) Tidak disarankan menggunakan kalsium propionat ketika menggunakan bahan pengembang. Kemampuan menghasilkan karbon dioksida dapat berkurang karena pembentukan kalsium karbonat.

(2) Kalsium propionat adalah pengawet jenis asam, Efektif dalam kisaran asam:

Kandungan: ≥98,0% Kemasan: 25kg/Kantong

Penyimpanan:Dikemas rapat, disimpan di tempat yang sejuk, berventilasi, dan kering, hindari kelembapan.

Masa simpan:12 Bulan