Sampel Gratis Inhibitor Jamur Kalsium Propionat Cas No 4075-81-4
Kalsium Propionat – Suplemen Pakan Ternak
Kalsium propanoat atau kalsium propionat memiliki rumus Ca(C2H5COO)2. Ini adalah garam kalsium dari asam propanoat. Sebagai aditif makanan, ia terdaftar sebagai nomor E 282 dalam Codex Alimentarius. Kalsium propanoat digunakan sebagai pengawet dalam berbagai macam produk, termasuk tetapi tidak terbatas pada: roti, makanan panggang lainnya, daging olahan, whey, dan produk susu lainnya.
Kalsium propanoat digunakan dalam produk roti sebagai penghambat jamur, biasanya pada konsentrasi 0,1-0,4% (meskipun pakan ternak dapat mengandung hingga 1%). Kontaminasi jamur dianggap sebagai masalah serius di kalangan pembuat roti, dan kondisi yang umum ditemukan dalam pembuatan roti menghadirkan kondisi yang hampir optimal untuk pertumbuhan jamur.
Beberapa dekade lalu, Bacillus mesentericus (bakteri berbentuk tali) merupakan masalah serius, tetapi praktik sanitasi yang lebih baik di toko roti saat ini, dikombinasikan dengan perputaran produk jadi yang cepat, telah hampir menghilangkan bentuk pembusukan ini. Kalsium propanoat dan natrium propanoat efektif melawan bakteri Bacillus mesentericus berbentuk tali dan jamur.
* Peningkatan hasil susu (puncak produksi susu dan/atau persistensi susu).
* Peningkatan komponen susu (protein dan/atau lemak).
* Asupan bahan kering yang lebih besar.
* Meningkatkan konsentrasi kalsium & mencegah hipokalsemia akut.
* Merangsang sintesis protein dan/atau produksi asam lemak volatil (VFA) oleh mikroba rumen sehingga meningkatkan nafsu makan hewan.
* Menstabilkan lingkungan rumen dan pH.
* Meningkatkan pertumbuhan (pertambahan berat dan efisiensi pakan).
* Mengurangi efek stres panas.
* Meningkatkan pencernaan di saluran pencernaan.
* Meningkatkan kesehatan (seperti mengurangi ketosis, menurunkan asidosis, atau meningkatkan respons imun).
* Berfungsi sebagai alat bantu yang bermanfaat dalam mencegah demam susu pada sapi.
PAKAN UNGGAS & MANAJEMEN TERNAK
Kalsium propionat bertindak sebagai penghambat jamur, memperpanjang umur simpan pakan., membantu menghambat produksi aflatoksin, membantu mencegah fermentasi sekunder pada silase, membantu memperbaiki kualitas pakan yang menurun.
* Untuk suplemen pakan unggas, dosis Kalsium Propionat yang direkomendasikan adalah 2,0 – 8,0 gm/kg pakan.
* Jumlah kalsium propionat yang digunakan pada ternak bergantung pada kadar air bahan yang dilindungi. Dosis umum berkisar antara 1,0 – 3,0 kg/ton pakan.
