PeranTrimetilamina Hidroklorida (TMA HCl)Kegunaan karnitin terletak pada perannya sebagai bahan baku kimia (menyediakan gugus trimetilamina) untuk mensintesis karnitin. Sederhananya, ini adalah salah satu "landasan" untuk pembuatan karnitin.

Dalam produksi industri, jalur sintesis karnitin secara kasar adalah sebagai berikut:

•Sediakan struktur utama:

Trimetilaminhidrokloridamenyediakan trimetilamina kepada reaktan, yang merupakan komponen penting dari struktur amonium kuaterner dalam molekul karnitin.

·Proses sintesis spesifik:

Di industri, dimulai dari epiklorohidrin,Trimetilamina Hidrokloridaditambahkan untuk reaksi aminasi. Setelah langkah-langkah selanjutnya seperti sianida dan hidrolisis, karnitin akhirnya diperoleh.

·Diformulasikan dalam bentuk garam:

Untuk meningkatkan stabilitas dan memperpanjang masa simpan, karnitin yang disintesis sering direaksikan dengan asam klorida untuk menghasilkan karnitin hidroklorida, yang memudahkan penyimpanan dan transportasi.

L-karnitinterutama digunakan sebagai penambah nutrisi dan pendorong metabolisme energi dalam pakan ternak.
L-karnitin adalah turunan asam amino alami yang dapat meningkatkan pemecahan oksidatif lemak dalam tubuh hewan dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan energi. Penambahan L-karnitin pada pakan memiliki fungsi penting sebagai berikut:

1. Meningkatkan metabolisme lemak:

L-karnitin merupakan pembawa penting bagi asam lemak rantai panjang untuk masuk ke mitokondria guna proses β-oksidasi, yang dapat secara signifikan meningkatkan pemanfaatan lemak hewan dan mengurangi penimbunan lemak tubuh.

2. Meningkatkan kinerja pertumbuhan:

Dengan meningkatkan metabolisme energi, rasio konversi pakan dapat ditingkatkan, sehingga mendorong peningkatan berat badan hewan, terutama cocok untuk ternak dan unggas selama periode penggemukan. Penelitian menunjukkan bahwa penambahan 50-100 mg/kg L-karnitin pada pakan babi dapat meningkatkan pertambahan berat badan harian sebesar 5-8%.

3. Meningkatkan kinerja reproduksi:

Menambahkannya ke pakan ternak dapat meningkatkan motilitas sperma, tingkat pembuahan, dan ukuran anak yang lahir. Dosis yang disarankan untuk babi jantan pejantan adalah 100-150 mg/kg.

4. Meningkatkan ketahanan terhadap stres:

Hal ini dapat memperbaiki gangguan metabolisme pada hewan yang mengalami kondisi stres seperti suhu tinggi dan transportasi, serta mempertahankan fungsi fisiologis normal.

5. Meningkatkan kualitas daging:

mengurangi penumpukan lemak, meningkatkan proporsi otot, dan meningkatkan kualitas daging.

Tindakan pencegahan penggunaan:
Dosis yang tepat untuk berbagai spesies hewan dan tahap pertumbuhan sangat bervariasi, dan perlu untuk mengikuti dosis yang direkomendasikan secara ketat.
Bila digunakan bersamaan dengan antioksidan seperti vitamin E dan selenium, efeknya akan lebih baik.Saat menyimpan, hindari lingkungan dengan suhu dan kelembapan tinggi.Saat mencampur pakan, perlu dipastikan penyebarannya seragam.